Recipe: Perfect Ayam Fillet Asam Manis

By evelyn Minggu, 06 Desember 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Fillet Asam Manis.

You can have Ayam Fillet Asam Manis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Fillet Asam Manis

1. It's 1/2 kg of ayam.
2. It's 1 bungkus of tepung kriuk.
3. Prepare 1/2 buah of bawang bombai.
4. Prepare 5 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 3 sdm of saus tomat.
7. It's 2 sdm of saus sambal.
8. Prepare 1 sdm of saos tiram.
9. It's 1 sdt of garam.
10. You need 1 sdm of gula.
11. It's 1 jumput of masako.
12. Prepare 1 gelas of air mineral.
13. You need 1/2 sdm of maizena.

Ayam Fillet Asam Manis instructions

1. Potong ayam kecil2, kemudian rendam dengan air garam. Setelah selesai, tiriskan, masukkan ke dalam tepung kriuk. Lalu goreng hingga kecoklatan.
2. Potong bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Kemudian tumis hingga harum dan kecoklatan..
3. Setelah harum, masukkan 1 gelas air mineral, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula, garam dan masako. Aduk hingga merata dan rasa sudah pas sesuai selera..
4. Siapkan 3 sdm air mineral, campur dengan 1/2 sdm maizena. Aduk hingga rata, kemudian masukkan larutan maizena ke dalam saos asam manis..
5. Setelah selesai, siram saus ke atas ayam fillet. Lalu, potong 1 daun bawang menjadi kecil, taburkan ke atas ayam fillet. Selesai :).