Lalapan Ayam Goreng.
You can have Lalapan Ayam Goreng using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lalapan Ayam Goreng
- You need 6 potong of ayam.
- It's of Bumbu ungkep :.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 butir of kemiri.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of micin.
- Prepare of Bahan sambal:.
- You need 1 biji of trasi.
- It's 20 biji of cabai rawit.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 1 butir of tomat.
- You need Secukupnya of gula merah.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare Secukupnya of micin.
- It's of Pelengkap :.
- Prepare of Daun kemangi.
- Prepare of Kol (me skip).
- Prepare of Terong goreng (me skip).
- You need of Tempe goreng.
Lalapan Ayam Goreng instructions
- Bersihkan ayam dan sisihkan, haluskan bumbu ungkep tambahkan garam, micin, kemudian tumis bumbu sebentar aja lalu tambahkan air, masukan ayam, rebus sampai matang.
- Setelah matang tiriskan ayam kudian goreng.
- Goreng semua bahan sambal kecuali terasi, setelah bahkan sambal matang angkat dan dihaluskan, kemudian tambahkan terasi bakar, garam dan micin dan gula merah.
- Aku terasinya dibakar, bisa juga digoreng sesuai selera.
- Setelah semua siap, tata dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya.
- Siap dinikmati.
Tidak ada komentar