Opor ayam kuning. Opor Ayam bumbu kuning. daging ayam, potong sesuai selera•air•santan instan•bawang merah•bawang Opor Ayam Bumbu Kuning. ayam•telur, rebus, kupas•santan kekentalan sedang. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. You can cook Opor ayam kuning using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Opor ayam kuning
- You need 1 kg of ayam.
- You need 10 of bawmer.
- Prepare 1/2 sdt of lada butir (sangrai dulu).
- You need 1 sdt of ketumbar butir (sangrai dulu).
- You need 4 buah of kemiri (sangrai dulu).
- You need 2 ruas jari of kunyit.
- Prepare of Bumbu lainya.
- You need 1 btg of serei.
- You need 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- Prepare 2 ruas jari of jahe geprek.
- Prepare 3 of daun jeruk.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 100-150 ml of Santan instan.
- It's secukupnya of Garam, gula.
- You need secukupnya of Air.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Opor ayam kuning step by step
- Cuci ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan selama 15 menit...setelah itu cuci kembali dan goreng ayam sebentar agar tidak berkulit.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali santan, air gula dan garam).
- Masukan santan aduk rata kemudian masukan ayam.
- Masukan air hingga ayam cukup terendam aduk pelan2.
- Kecilkan api masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Terakhir masukan gula garam secukupnya...dan koreksi rasa.
- Tak lupa taburi ayam dengan bawang goreng untuk pelengkap...makin wangi deh..selamat mencoba 🙏😊.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Tidak ada komentar