Recipe: Appetizing Ayam Suwir Kemangi

By evelyn Selasa, 31 Juli 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam Suwir Kemangi. Ayam Suwir Bumbu Bali Ekitchen With Chef Norman. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Resep ayam suwir pedas kemangi boleh dicoba ni.

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis ala Dapur Tri akan disajikan pada video berikut. Ambil potongan daging ayam dan pupuri dengan daun kemangi serta bumbu iris lain. Selanjutnya bersihkan dan potong daging ayam fillet. You can have Ayam Suwir Kemangi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Suwir Kemangi

1. Prepare 1 buah of dada ayam.
2. It's 1/2 bungkus of kemangi.
3. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
4. It's 5 lembar of daun salam.
5. You need 1 ruas of lengkuas, digeprek.
6. It's 1 ruas of jahe, digeprek.
7. It's secukupnya of Kecap manis, Gula, Garam, Penyedap.
8. You need of Bumbu Irisan.
9. Prepare 1 of cabe rawit.
10. It's 2 of cabe merah keriting.
11. You need 1/2 buah of tomat.
12. It's of Bumbu Halus.
13. It's 4 siung of bawang putih.
14. It's 5 siung of bawang merah.

Melainkan daging ayam suwir yang ditumis bersama bawang bombay, lengkuas, jahe, daun salam, daun bawang dan aneka rempah lainnya. Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suwir pedas kemangi aja yuk! Ayam suwir padas ini sangat cocok dengan nasi panas, biasanya ayam suwir disajikan untuk acara hajatan atau acara keluarga. Rasanya enak dengan suwiran ayam yang membuat lidah bergoyang.

Ayam Suwir Kemangi step by step

1. Rebus ayam dengan garam dan 3 lembar daun salam. Kemudian suwir kecil kecil..
2. Siapkan bahan2 yg dibutuhkan, petik kemangi dari batangnya dan cuci bersih semua bahan..
3. Iris cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat..
4. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, bumbu iris, tumis hingga semua tercampur rata, lalu tambahkan sedikit air dan masukkan ayam yang telah disuwir - suwir..
5. Aduk terus hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air dan gula, kemudian masukkan kecap, garam, dan penyedap. Masukkan kemangi. Lalu koreksi rasa, lalu tunggu sampai air menyusut..
6. Jika sudah selesai, ayam suwir kemangi siap dinikmati 😉.

RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Bahan-bahan: Secukupnya dada ayam yang sudah digoreng. Masukkan ayam dan kemangi,penyet-penyet ayam dan aduk hingga merata. Menu andalannya ada nasi ayam suwir bumbu kecombrang dan nasi ayam suwir bumbu kemangi. Jika memesan menu ini otomatis mendapat pelengkap perkedel jagung.