Easiest Way to Cook Appetizing Ayam bumbu rujak pedas

By evelyn Rabu, 17 Oktober 2018

Share Tweet Share Share Email

Ayam bumbu rujak pedas.

You can have Ayam bumbu rujak pedas using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam bumbu rujak pedas

1. Prepare 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Prepare 500 ml of santan kental.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. It's 1 ruas of lengkuas keprek.
5. It's 2 batang of sereh keprek.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. Prepare 7 siung of bawang merah.
8. It's 4 siung of bawang putih.
9. You need 2 sdt of gula pasir.
10. You need sesuai selera of cabe kecil.
11. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.

Ayam bumbu rujak pedas instructions

1. Cuci ayam yg sudah di potong potong,lalu goreng stengah matang/jngan terlalu kering lakukan sampai selesai.
2. Haluskan bumbu, bawang merah,bawang putih,cabe kecil, tambahkan gula.garam.penyedap rasa,setelah halus tumis hingga mengeluarkan bau harum aduk"dan tambahkan sedikit air.
3. Setelah bumbu sudah matang masukan air santan aduk hingga tercampur dengan bumbu tunggu sebentar sampai mendidih kemudian masukan ayam yg sudah di goreng,dan masukan lengkuas geprek,dan sereh geprek aduk"hingga merata,kemudian test rasa dan siap di hidangkan 🙂.