Easiest Way to Cook Delicious Ayam Kecap

By evelyn Kamis, 13 Februari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam Kecap.

You can have Ayam Kecap using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap

1. You need 500 gr of ayam bagian dada.
2. It's 1 buah of bawang bombay.
3. Prepare 1 siung of bawang putih.
4. You need 2 sdm of kecap manis.
5. You need 1 sdm of saos tomat.
6. Prepare of Gula.
7. It's of Garam.
8. Prepare of Merica.
9. You need of Penyedap.
10. You need 300 ml of Air.
11. It's Sedikit of seledri.
12. You need of Minyak utk menumis.
13. You need of Bawang goreng utk pelengkap.

Ayam Kecap step by step

1. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian (me: 10 potong) taruh di wadah bersih.
2. Bumbui ayam dengan garam, merica, penyedap, bawang putih dihaluskan, kecap manis, saos tomat, 1/2 bawang bombay yg dirajang. Aduk rata, diamkan 30 menit.
3. Panaskan minyak, masukkan ayam beserta bumbu rendaman. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan air, tambahkan gula. Masak hingga hampir sat.
4. Masukkan rajangan dari 1/2 butir bawang bombay yg tersisa, dan rajangan seledri. Aduk-aduk, masak hingga air sat. Sajikan dengan bawang goreng.