Easiest Way to Cook Delicious Ayam suwir pedas kemangi

By evelyn Senin, 10 Februari 2020

Share Tweet Share Share Email

Ayam suwir pedas kemangi.

You can have Ayam suwir pedas kemangi using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam suwir pedas kemangi

1. Prepare 10 biji of Cabe merah.
2. You need 7 biji of cabe setan.
3. Prepare 6 siung of bawang merah.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 butir of kemiri.
6. You need 1/2 buah of tomat.
7. Prepare 1/2 cm of kencur.
8. Prepare 1 cm of kunyit.
9. You need 500 gram of Ayam.
10. Prepare of Royco.
11. You need of Garam.
12. You need of Gula pasir.
13. Prepare of Lada bubuk.
14. It's of Jeruk nipis untuk marinasi ayam.
15. It's of Daun jeruk.
16. You need of Kemangi.

Ayam suwir pedas kemangi step by step

1. Potong ayam agar mudah digoreng, kemudia marinasi dengan jeruk nipis, sedikit garam dan lada selama 15 menit.
2. Rebus cabe agar tidak langu.
3. Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampe matang (jangan terlalu garing nanti keras), kemudian suwir2..
4. Haluskan bumbu-bumbu.
5. Tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk..
6. Masukan suwiran ayam kemudian korek jangan lupa tambahkan garam, lada, royco dan gula..
7. Setelah rata dan tanak, masukan kemangi, kemudian korek sebentar dan masukkan 50 ml air agar bumbu meresap..
8. Korek 1 menit, dan ayam suwir pedas kemangi siap disajikan.