Ayam saus asam manis. Hallo sahabat Koko Kuliner semua Apa kabar kalian semua semoga kalian sehat selalu yahh. mohon maaf kalau beberapa waktu kemarin gue sempet vakum dari. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Lihat juga resep Ayam Krispi Saus Asam Manis enak lainnya.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. You can have Ayam saus asam manis using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam saus asam manis
- It's 1/2 kg of ayam fillet.
- Prepare 2 bungkus of tepung bumbu ayam goreng.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 of bawang bombay.
- It's 5 biji of cabe rawit.
- You need 2 sdm of saos sambal.
- It's 2 sdm of saos tomat.
- It's 1 sdt of kecap manis.
- Prepare 1 sdt of maizena.
- It's Secukupnya of garam, merica dan penyedap rasa.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap yang Nikmat dan Mantap. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Ayam saus asam manis step by step
- Cuci bersih ayam, potong dadu..
- Buat 2 tepung, tepung basah dan kering (tepung kering lebih banyak, agar krispy).
- Masukkan ayam ke dalam tepung basah, lanjut tepung kering. Goreng sampai kecoklatan.
- Siapkan bahan saus..
- Tumis bombay sampai layu, masukkan bawang putih dan cabe(bisa di skip).
- Setelah harum tambahkan sedikit air, masukkan duo saus, kecap dan bumbu. Aduk rata, tes rasa..
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan 3sdm air.
- Aduk aduk, tes rasa dan siap dihidangkan 😉.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan.
Tidak ada komentar