Ayam suwir bumbu bali. Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef NormanProgram yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri.
Kalau Bunda baru merebus ayamnya, kaldu rebusannya bisa digunakan untuk. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. You can cook Ayam suwir bumbu bali using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam suwir bumbu bali
- You need 300 gram of dada ayam.
- Prepare 2 buah of daun jeruk.
- It's 1 buah of daun salam.
- Prepare 2 buah of sereh di geprek.
- Prepare 1 cm of lengkuas di geprek.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of micin (bisa di skip).
- You need 1 sdt of Kaldu bubuk.
- You need 5 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 4 buah of bawang merah.
- It's 2 buah of bawang putih.
- Prepare 2 of cabe rawit (kalau suka pedas tambahkan).
- It's 3 of cabe merah besar.
- It's 2 butir of kemiri.
- Prepare 2 cm of kunyit (bisa juga 1/2 sdt kunyit bubuk).
- Prepare 1/2 sdt of terasi.
Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Ayam suwir bumbu bali instructions
- Rebus dada ayam bersama 1 buah sereh yg sdh di geprek, setelah matang dinginkan lalu suwir-suwir, sisihkan..
- Masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan lengkuas dan sereh, aduk-aduk bumbu sampai matang dan wangi.
- Lalu masukkan ayam suwir, aduk-aduk lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air bekas rebusan ayam sekitar 15 sdm, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu biarkan sampai airnya sdkt menyusut, angkat lalu simpan di piring, siap di sajikan..
Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali.
Tidak ada komentar